Университетска многопрофилна болница за активно лечение
„Света Екатерина”

Хранителният избор, който правим всеки ден, често се оказва по-важен за здравето от това, което смятаме за „полезно“. Затова и четенето на етикетите на хранителните продукти е ключово, предупреждава кардиологът от УМБАЛ „Света Екатерина“ д-р Стоян Стефанов в интервю за News.bg.
„Има хранителна таблица, която ясно показва колко калории, въглехидрати, захари, мазнини, белтъчини, включително соли. Всеки трябва да я познава и да преценява дали даден продукт е подходящ за него“, подчертава специалистът.
По думите му затлъстяването е социално значим здравен проблем в повечето развити държави, като последиците от него са сериозни – сърдечносъдови заболявания, метаболитен синдром, захарен диабет тип 2 и артериална хипертония.
Д-р Стефанов обръща внимание, че основата на проблема се поставя още в семейството. „Голяма част от семействата не водят здравословен начин на живот и така възпитават децата си“, посочва той и допълва, че именно там трябва да започне промяната – с изграждане на по-добри хранителни навици.
Според него решенията трябва да бъдат както лични, така и системни. На местно ниво ключова роля могат да имат училищата чрез информационни кампании за здравословно хранене, а на национално – чрез регулации и политики, насочени към ограничаване на вредните храни и тяхното агресивно рекламиране, особено сред децата.
Като пример за ефективна мярка специалистът посочва Португалия, където е въведено законово ограничение за съдържанието на сол в хляба – стъпка, довела до значително намаляване на хипертонията в страната. В същото време той подчертава, че отговорността не може да бъде изцяло прехвърлена върху държавата: „Не може някой друг да ни реши проблемите“, но мерки в правилната посока могат да се предприемат на всички нива.
Кардиологът обръща внимание и на ролята на начина на живот – т.нар. lifestyle, който включва нездравословно хранене, липса на физическа активност и тютюнопушене като водещи рискови фактори.
По отношение на физическата активност д-р Стефанов препоръчва балансиран подход: „За всеки човек той е индивидуален“, като при по-младите хора е важно да се поддържа по-активен режим, но без крайности. Специалистът предупреждава и за рисковете от екстремни практики като употребата на анаболни стероиди, особено сред тийнейджърите.
„Нищо екстремно не е полезно“, категоричен е той.
В заключение д-р Стефанов подчертава, че въпреки ролята на генетиката, голяма част от рисковите фактори могат да бъдат повлияни чрез промяна в начина на живот. Това остава и един от най-сериозните проблеми у нас, тъй като България продължава да бъде сред водещите страни по сърдечносъдова смъртност.
Повече по темата тук: https://news.bg/your-voice/marketingat-koyto-tiho-ubiva-1.html